Gruner Veltliner 2004 Vinum Optimum, Weingut Rabl, Kamptal, Австрия. Вино насыщенного золотисто-желтого цвета. Букет насыщенный, фруктовый, с нотками клевера, одуванчика и луговых трав на фоне перечно-табачных нюансов. Вкус насыщенный, полный, маслянистый, прекрасно сбалансированный, с очень длительным послевкусием. Великолепно сочетается с рыбой, морепродуктами, с белым и даже с красным мясом, с супами(!!!), со многими сырами и с блюдами из овощей. (Далее…)

Blauer Zweigelt 2003 Vinum Optimum. Weingut Rabl, Kamptal, Австрия. Вино глубокого рубинового цвета. Букет гармоничный, с тонами черешни и вишни на фоне легких ноток ванили и сливок. Вкус полный, насыщенный, великолепно сбалансированный, немного пряный, с долгим послевкусием. Вино прекрасно сочетается практически с любой едой, но, прежде всего, с блюдами из красного и белого мяса. (Далее…)

Les Haldes de Luchey 2002. ENITA de Bordeaux, Pessac-Leognan, Грав, Бордо, Франция. Вино глубокого пурпурного цвета, весьма плотной консистенции. Букет насыщенный, сложный, с тонами спелой сливы, лесной спелой сладкой вишни, других красных фруктов на фоне легких ноток ванили. Вкус гармоничный, округлый, с податливыми танинами, с выраженным ощущением сочного чернослива, слегка сладковатый, но великолепно сбалансированный, с длительным послевкусием. В качестве пары для этого вина можно рекомендовать блюда из красного и белого мяса, а также некоторые сыры. (Далее…)

Clos de Capucins 2003. S.A.R.L. Jean-Maurice Raffault, Chinon, Франция. Вино гранатового цвета, средней консистенции. Букет мощный, но изящный, с тонами малины и черной смородины и легкими нотками ванили. Вкус мягкий, среднетельный, гармоничный, с развитыми танинами, с легкими нотками пряностей на фоне оттенков очень спелых фруктов. В качестве пары для этого вина можно рекомендовать блюда из красного и белого мяса, а также некоторые сыры. (Далее…)

Bovin Riesling 2005, Bovin Winey, Tikves, Македония. Вино соломенного цвета с зеленоватым отливом. Букет свежий, фруктовый, с легкими цветочными нотками. Вкус насыщенный, свежий, с приятной кислинкой, с нотками персиков и абрикосов. Будучи охлажденным, вино отлично сочетается с белым мясом, рыбой и морепродуктами. (Далее…)