Mas Foulaquier le Rollier 2000. Pic Saint Loup, Coteaux du Languedoc, Франция. Вино почти черного темно-бордового цвета с очень темной фиолетовой окантовкой, с плотной консистенцией. Букет мощный, насыщенный, с выраженными фруктовыми тонами на фоне легких ноток дымка и нюансов черных оливок и лакрицы. Вкус округлый, полнотельный, полностью соответствующий букету, с исключительно долгим, очень приятным фруктовым послевкусием, в котором различаются пряные нотки. Отменную пару к этому вину составят жареное мясо, дичь, некоторые сыры. (Далее…)

Sauvignon Blanc Groenekloof 2005. Neil Ellis, Стелленбош, ЮАР. Вино чудесного зеленовато-соломенного цвета с золотистыми проблесками. Букет свежий, насыщенный, в тонами тропических фруктов и трав. Вкус прекрасно сбалансированный, насыщенный, яркий, с изумительным послевкусием. Отменно сочетается с рыбой и морепродуктами, а также с белым мясом и некоторыми сырами. (Далее…)

Gruner Veltliner – Spiegel 2004. Weingut Rabl, Kamptal, Австрия. Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым отливом. Букет свежий, немного пряный, легкий и элегантный, с выраженными фруктово-ягодными тонами. Вкус насыщенный, чуть-чуть «перечный», гармоничный, превосходно сбалансированный, с восхитительным длительным послевкусием. Великолепно сочетается с рыбой, морепродуктами, с белым мясом, с супами(!!!), со многими сырами и с блюдами из овощей. (Далее…)