Дегустации
|
Дегустации. Декабрь 2005 года.
В декабре 2005 года мы отведали следующие вина:
 |
 |
 |
Classical Sparkling Wine White Dry. Lion Gri, Молдова. Вино светло-желтого цвета с легкими розоватыми отблесками, с чудесным стойким весьма тонким муссом. Букет выразительный, с нотками фруктов и тонами поджаренной корочки хлеба. Вкус мягкий, насыщенный, отменно сбалансированный. Превосходно в качестве аперитива, но составит отличную пару с морепродуктами, рыбой, некоторыми паштетами и блюдами из белого мяса. Можно попробовать это вино с ванильными десертами. (Далее…) |
 |
Dissan 2003. Bovin, Tikves, Македония. Вино густого, почти непрозрачного кроваво-красного цвета, с плотной структурой. Букет мощный, насыщенный, с пьянящими тонами красных ягод и фруктов и с множеством оттенков. Вкус насыщенный, терпкий, округлый, полнотельный, отменно сбалансированный. Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, а также с выдержанными сырами. (Далее…) |
 |
Sauvignon 2001. Lion-Gri, Молдова. Вино изумительного золотистого цвета с блеском. Букет тонкий, с тонами экзотических фруктов на фоне ноток липового цвета и оттенков ванили. Вкус мягкий, насыщенный, среднетельный, хорошо сбалансированный, с тонами липового цвета и липового меда и едва заметными нюансами листиков черной смородины. Прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами, а также с белым мясом и некоторыми сырами. (Далее…) |
 |
Montana 2004 Marlborough Sauvignon Blanc. Новая Зеландия. Вино чудесного светло-соломенного цвета с выраженными зеленоватыми проблесками. Букет одновременно и тонкий и насыщенный, с тонами крыжовника, стручкового перца, экзотических фруктов и легкими нотками лугового меда. Вкус насыщенный, фруктовый, великолепно сбалансированный, с потрясающей кислинкой и легкой сладостью в послевкусии. Вино отлично гармонирует с морепродуктами, но может подаваться к блюдам из белого мяса и к различным сырам. (Далее…) |
 |
Wolfkloof Shiraz 2003. Robertson Winery, ЮАР. Вино насыщенного чернильно-гранатового цвета, очень плотное. Букет сложный, насыщенный, мощный, с тонами шелковицы и черники, немного пряный. Вкус полнотельный, великолепно сбалансированный, насыщенный, с удивительно приятным длительным послевкусием. Вино превосходно гармонирует с блюдами из красного и белого мяса, а также с овощными гарнирами. (Далее…) |
 |
Gruner Veltliner Smaragd 2003. Richard Stierschneider, Wachau, Австрия. Вино золотистого цвета с блеском. Аромат легкий, фруктово-пряный. Вкус насыщенный, с освежающей кислинкой и с длительным перечно-пряным послевкусием. Вино очень хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и с морепродуктами, но его можно попробовать и с некоторыми супами. (Далее…) |
В начало
|
Реклама недели

|