Дегустации
|
Дегустации. Ноябрь 2005 года.
В ноябре 2005 года мы отведали следующие вина:
 |
 |
 |
Quintessence 2000 Chateau Pesquie, Cotes du Ventoux, Франция Вино непрозрачного чернильно-пурпурного цвета. Букет мощный, насыщенный, с выраженными тонами черных ягод, вишни, сливы и лакрицы на фоне ярких пряных ноток. Вкус концентрированный, полнотельный, превосходно сбалансированный, с замечательным продолжительным послевкусием. Великолепно сочетается с красным и белым мясом, с дичью, с грибами, с мягкими сырами, а также с лобстерами. Лучше всего сервировать его при температуре около 18°С. (Далее…) |
 |
Beaujolais Nouveau 2005. Domaine des Lys-Sacres, Божоле, Франция. Вино глубокого рубинового цвета. Букет фруктовый, с нотками черных ягод, перца, миндаля и с очаровательными тонами леденцов. Вкус легкий, изящный, прекрасно сбалансированный, с хорошими танинами. Хорошо сочетается с красным и белым мясом, с сырами и с многими другими блюдами. (Далее…) |
 |
Calliga Agiorgitiko 2003. Nemea. Greek Wine Cellars D.Kourtakis S.A., Греция. Вино глубокого, насыщенного темно-красного цвета. Букет с выраженными тонами красных ягод, корицы, гвоздики и других пряностей. Вкус полнотельный, великолепно сбалансированный, с мягкими танинами, слегка пряный и очень фруктовый. Вино прекрасно гармонирует с красным и белым мясом, с мясными паштетами, с сырами. Лучше подавать слегка охлажденным (до 15-18°С). (Далее…) |
В начало
|
Реклама недели

|