Вкус Чили в Москве.
Чили – удивительная страна, удивительная во всем, включая ее кухню. Казалось бы, Латинская Америка, своеобразные гастрономические традиции. Ан нет: кухня Чили удивительно изящна, гармонична и очень вкусна. На любой вкус. (Далее…)

Мишель Шапутье снова в Москве.
Четыре с лишним года назад состоялась первая встреча с кудесником биодинамики из Долины Роны, Мишелем Шапутье. Тогда сложилось впечатление, что его винам чего-то не хватает, чего-то неуловимого, но очень важного. И вот новая встреча, и на этот раз – триумф, триумф человека, сумевшего привнести в свои вина частичку самого себя, своей веры в единение с природой. (Далее…)

Фестиваль французских регионов.
Верхняя Савойя.
Море, солнце, солнце, море… Далеко не всем нравится превращать себя в подобие афроамериканца. Некоторые увлекаются горным туризмом, некоторые любят горные лыжи. А ведь есть еще и те, кто любит просто тишину и чистый воздух горных долин, «разбавленные» чем-нибудь очень вкусным, с бокалом хорошего вина. Так вот, горы, лыжи, воздух, еду и вино легко найти во французских Альпах, в Верхней Савойе. (Далее…)

Салон чилийских вин - 2009.
Практика показывает: каждая встреча с виноделием Чили сулит немало новых приятных открытий. А уж коли встреча приурочена к официальному визиту в Россию Президента этой южноамериканской страны г-жи Башеле, то нетрудно предположить, что число открытий должно быть как минимум выше среднего. И это предположение оправдалось. (Далее…)