Domecq Espana S.A. (Эллайд Домек)

Компания Allied Domecq является одной из крупнейших и старейших на мировом рынке напитков. Основана в 1730 году. Выпускает уникальные Хересы Oloroso «Sibarita». Владеет бодегами Terry и Harveys, чьи Хересы также славятся своим высоким качеством.

Bodegas Barbadillo, S.A. (Бодегас Барбадильо)

Основана в 1821 году. Являясь до сих пор семейной компанией, известна своей серией Хересов Reliquias Barbadillo, но еще больше своими Manzanilla.

Bodegas Hidalgo-la Gitana
(Бодегас Идальго-ла Гитана)

Основанная в 1792 году, сегодня эта компания приобрела известность в качестве создателя одного из лучших Manzanilla, хотя и прочие творения мастеров этой компании пользуются благосклонностью винных критиков.

Bodegas Osborne, S.A. (Бодегас Осборн)

История этой компании начинается в конце XVIII века, и с той поры она всегда славится своими напитками, особенно уникальным Amontillado, созданным из урожая 1903 года, Oloroso, созданным из урожая 1864 года, и другими напитками, заслужено пользующимися признанием винных критиков.

Bodegas Ray Fernando de Castilla
(Бодегас Рэй Фернандо де Кастилья)

Эта компания появилась около 30 лет назад, но назвать ее молодой вряд ли можно: члены семьи Фернандо Андрада-Вандервильд торговали винами с XVII века. Сегодня она известна своими хересными бренди и неплохой коллекцией Хересов.

Bodegas Williams & Humbert, S.L.
(Бодегас Вильямс & Хамберт)

Основана в 1877 году. В настоящее время справедливо гордится своим девизом: «Качество, инновации и уважение к традициям», подтверждая его своими великолепными Oloroso и не только.

Emilio Lustau, S.A. (Эмилио Лустау)

Основана в 1896 году. В последнее время приобрела известность как поставщик хересов от так называемых almacenista, владельцев солер, продающих свои творения под маркой Lustau. Роберт Паркер дал очень высокую оценку этим весьма редким напиткам.

Federico Paternina, S.A. (Федерико Патернина)

История этой компании насчитывает более 100 лет. В последние годы наибольшей известностью пользуются создаваемые ею Хересы Fino Imperial и Oloroso «Victoria Regina», отличающиеся очень большой выдержкой по системе солера.

Gaspar Florido Cano (Гаспар Флоридо Кано)

Хотя история этой семьи насчитывает около 4-х веков, созданием вин она занимается «всего» с 1880 года. Сегодня известна как небольшая семейная компания, гордящаяся тем, что единственная в мире выпускает Херес, датируемый второй половиной XIX века!

Gonzales Byass, S.A. (Гонзалес Биасс)

Основана в 1835 году. Сегодня широко известна своей уникальной гаммой напитков, включающей в себя неповторимые образцы Amontillado, Oloroso, Pedro Ximenes и Palo Cortado с выдержкой более 30 лет. Впрочем, винные критики отмечают и другие творения этой компании.

Grupo Garvey (Групо Гарви)

Компания Bodegas Garvey основана в 1780 году. И хотя XX век принес компании много проблем, тем не менее, она не только сохранилась, но и объединилась с еще одной бодегой – Jose de Soto. Сегодня обе компании выпускают свои великолепные Хересы под общей маркой Grupo Garvey и особенно гордятся напитками с большими сроками выдержки.

Juan Carlos Gutierrez Colosia
(Хуан Карлос Гутьерез Колосия)

Эта компания существует на берегах реки Гуадалете с 1838 года и к настоящему времени приобрела известность в качестве создателя Хересов, качество которых отмечено многочисленными наградами международных дегустаций.

Hdros. Nicolas Martin M.,C.B. (Николас Мартин)

Относительно молодая компания, выпускающая всю гамму Хересов. Критики отмечают стабильно высокое качество напитков, в первую очередь, с большими сроками выдержки.

Sanchez Romate Hnos., S.A. (Санчез Ромате)

Одна из старейших компаний в DO Jerez-Xeres-Sherry y Manzanilla. Основана в 1781 году. Наиболее известна серия Хересов La Sacristia de Romate, привлекшая внимание винных критиков высоким качеством и оригинальным дизайном бутылок.

Sandeman Jerez, S.A. (Сандеман Херес)

Основанная в 1790 году, сегодня эта компания известна своими очень старыми Хересами Amontillado, Oloroso и природно-сладкими винами Pedro Ximenes, высоко оцененными винными критиками.