Содержание
|
Энциклопедический словарь. Введение
До чего же мы, люди, любим всякую таинственность. Создавать некие сообщества, недоступные для непосвященных. И чтобы еще больше оградить себя от других, придумывать новые слова, термины, которые потом называют «специальными». Собственно, ничего плохого в этом нет: согласитесь, приятно щеголять понятными только избранным словечками, чувствуя себя неким ужасно умным человеком, владеющим ЗНАНИЕМ… С другой стороны, когда подобное происходит в сфере, затрагивающей интересы каждого из нас, в сфере, связанной с тем, что попадает в наш организм и оказывает на него самое разное воздействие, будет совсем нелишне знать, что же именно имели в виду те, кто рассказывал нам об этом «нечто».
Исходя из этого, в Книге Знаний Клуба Просвещенных Поклонников Бахуса «Рабле» появилась специальная глава под названием «Энциклопедический словарь», в которой каждый из посетивших эти страницы найдет ответ на все вопросы, возникающие в ходе общения с такой тонкой, но приятной сферой, как напитки, еда, сигары и прочее. Короче говоря, Добро Пожаловать в Энциклопедию!
Несколько общих замечаний. Так как многие термины изначально созданы на иностранных языках, то, чтобы не увеличивать объем нашего словаря, мы будем большую часть терминов описывать, исходя из их написания на языке оригинала. Однако, если термин уже получил широкое распространение в России, то его описание будет приведено в двух разделах: исходя из написания на языке оригинала и исходя из написания на русском языке.
 |
|
 |
Берем тенаш, открываем бутылочку портвейна и переливаем ее в декантер. Что-то непонятно? Что ж, ответ придется поискать здесь. |
 |
Соложение, размачивание, муст… Эти термины имеют самое непосредственное отношение к виски, а узнать их значение можно здесь. (Страницы временно недоступны.) |
 |
Араки, аррак, арька… И это – лишь маленькая часть тех интересных терминов, которые имеют прямое отношение к водке и о которых можно узнать здесь. (Страницы временно недоступны.) |
 |
Фуа-гра, пашот, медальон… Тут вот какое дело: это не только красивые слова, но и очень вкусные вещи… Подробности – здесь. (Страницы временно недоступны.) |
 |
Знаете ли Вы, что бруйи не заливают в бонбона? Нет? В любом случае, здесь Вы найдете все, что имеет отношение к терминологии, принятой у ценителей благородного дворянина Коньяка. (Страницы временно недоступны.) |
 |
Мадуро и колорадо, панатела и деми-тассе… Знатокам эти слова скажут очень многое, а всех остальных отсылаем на страницы, где можно найти все термины, имеющие отношение к сигарам. (Страницы временно недоступны.) |
 |
Знаете ли Вы, чем перик отличается от берли? Если нет, то загляните на страницы словаря, где найдется ответ на любой вопрос о табаке. (Страницы временно недоступны.) |
 |
Вот, скажем, что лучше: гладкая чаша или резная? Курильщик трубки поймет, о чем идет речь, а Вам стоит заглянуть сюда. (Страницы временно недоступны.) | |
Разумеется, сегодня наш энциклопедический словарь охватывает далеко не все сферы вкуса и аромата, но мы обещаем что в обозримом будущем все пробелы будут восполнены.
|
Реклама
 |
